中国消费者报重庆讯（记者刘文新）为了让消费者吃得放心、重庆安心，发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面，体责要求预制菜生产者严把“五关”，任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关，实食严禁使用过期、品安变质原料，严禁以次充好、掺杂使假，严禁非法添加防腐剂，守好质量安全源头。对预制菜销售者，要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求，抓好进货查验和销售记录，严禁销售来路不明的预制菜，严格销售过程控制。在餐饮环节，对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上，针对线上、线下不同销售渠道，严格明码标价，严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价，维护市场价格稳定。
责任编辑：张林保
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紧急彻査汉堡王。紧急彻査汉堡王。紧急彻査汉堡王。针对央视315晚会对汉堡王南昌部分门店食品安全相关违法行为的曝光，7月17日上午，北京市石景山区市场监管局迅速行动，紧急彻査辖区内3家汉堡王。这次检查， ...
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中国消费者报长春讯(记者李洪涛)公众号涉嫌虚假宣传，景区内存在安全隐患和价格违规问题……近日，记者对长春清泉湖文化旅游度假区(以下简称清泉湖度假区)存在的问题进行了报道(详 ...
